---

MANCHURIAN-STYLE STEAK

---

YIELD. SERVES 4 (serving size: 1 medium bow).

MANCHURIAN-STYLE STEAK is a class of Indian Chinese dishes made by roughly chopping and deep-frying a main ingredient like beef, chicken, prawns, fish, or lamb and then sautéeing it in a sauce flavored with soy sauce. Manchurian-Style Steak is a tasty, irresistible thick spicy tempting dish that goes well with steamed rice. Steak Manchurian is unique and special with beef tenderloin marinated with spicy ingredients and fried. Fried beef is then blended with sauces and served hot. It is a quick dish and can be easily prepared at home.

---

  RESERVED FOR ⭐ SPONSORS

---

BÍT TẾT KIỂU MÃN CHÂU là một món ăn Trung Quốc của Ấn Độ được chế biến bằng cách cắt nhỏ và chiên ngập dầu với một nguyên liệu chính như thịt bò, gà, tôm, cá, hoặc thịt cừu và sau đó chiên áp chảo với nước sốt có vị tương. Bít tết kiểu Mãn Châu là một món ăn có vị cay đậm đà hấp dẫn không thẻ bỏ qua, rất ngon hợp với cơm trắng. Bít tết kiểu Mãn Châu độc đáo và đặc biệt với phần thăn bò được tẩm ướp gia vị và chiên áp chảo. Thịt bò bít tết kiểu chiên áp chảo sau đó được trộn với nước sốt và dùng nóng. Đây là một món ăn nhanh lẹ và có thể dễ dàng làm ở nhà.

---

THE INGREDIENTS & CÁC THÀNH PHẦN

---

THE INGREDIENTS TO MARINATE THE BEEF & CÁC THÀNH PHẦN ĐỂ ƯỚP THĂN BÒ

• 24 oz beef tenderloin, cut into 1” cube | .68 kg thăn bò, cắt miếng vuôn vừa ăn.

• 2 teaspoons salt | 2 muỗng cafe muối.

• 2 teaspoons sugar | 2 muỗng cafe đường.

• 1 tablespoon rice wine | 1 muỗng canh rượu gạo.

• 4 tablespoons potato starch | 4 muỗng canh bột khoai tây.

• 4 tablespoon vegetable/cooking oil | 4 muỗng canh dầu ăn thực vật.

• 4 tablespoon water | 4 muỗng canh nước.

THE INGREDIENTS TO MAKE THE BLACK PEPPER SAUCE & CÁC THÀNH PHẦN ĐỂ LÀM XỐT TIÊU ĐEN

• 2 tablespoon vegetable/cooking oil | 2 muỗng canh dầu ăn thực vật.

• 1 large onion, finely sliced | 1 củ hành tây lớn, thái mỏng.

• 2 garlic cloves, minced | 2 tép tỏi băm nhuyễn.

• 2 tablespoons black peppercorns | 2 thìa hạt tiêu đen.

• 3-6 dried chilies or dried peppers | 3-6 quả ớt khô hoặc ớt khô.

• 2 tablespoons black peppercorns | 2 thìa hạt tiêu đen.

• 1/2 cup beef or chicken stock | Nữa chén nước cốt bò hoặc gà.

• 2 teaspoon rice wine | 2 muỗng cafe rượu gạo.

• 1 large green, and 1 large red bell-pepper, diced 1 inch square | 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt miếng vuôn vừa ăn.

• 2 teaspoons salt | 2 muỗng cafe muối.

• 2 teaspoons sugar | 2 muỗng cafe đường.

---

THE FUN & CÁCH LÀM

---

PREPARE TIME: 15 MIN. – COOKING TIME: 15 MIN. – READY to SERVE in: 30 MIN.

STEP 1. Combine the beef, salt, sugar, rice wine, water, and potato starch in a bowl. Mix well, and cover with plastic wrap and set aside to marinate for 30 minutes. | Cho thịt bò, muối, đường, rượu gạo, nước và tinh bột khoai tây vào một cái bát. Trộn đều hỗn hợp và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và ướp trong 30 phút.

STEP 2. Heat a saucepan on high heat, and add 2 tablespoons vegetable oil. Drop in the onion and cook for 3 minutes until browned. Add the garlic, dried chilies, peppercorns, and stock, and bring to a boil. Boil rapidly until the liquid has reduced by one-third. | Đun nóng chảo trên lửa lớn, thêm 2 thìa canh dầu thực vật. Thả hành tây vào nấu trong 3 phút cho đến khi chín vàng. Cho tỏi, ớt khô, hạt tiêu và nước kho vào, đun sôi. Đun sôi nhanh chóng cho đến khi chất lỏng giảm đi một phần ba.

STEP 3.. Pour in the rice wine, add the green pepper, and bring to a boil. Season with salt and sugar, and remove from the heat; set aside. | Đổ rượu gạo vào, thêm ớt xanh và đun sôi. Nêm muối và đường rồi tắt bếp; để qua một bên.

STEP 4. Add 4 tablespoons vegetable oil to a hot wok, and pan-fry the steaks for about 3-4 minutes or until cooked to your liking. | Cho 4 muỗng canh dầu thực vật vào chảo đun nóng và áp chảo bít tết trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi chín theo ý thích của bạn.

STEP 5. Add the black pepper sauce and heat through until bubbling. | Thêm nước sốt tiêu đen và đun cho đến khi sủi bọt.

---

SERVING SUGGESTIONS & Ý KIẾN KHẨU PHẦN PHỤC VỤ:

Serve over steamed white or brown jasmine rice. Múc lên trên cơm trắng hoặc gạo lứt hấp.

NUTRITION INFORMATION & TÀI LIỆU DINH DƯỠNG:

Gluten free, dairy free, eggfree, __ calories, __ gr fat, __ mg cholesterol, __ mg sodium, __ gr fiber, __ gr protein.n | Không tinh bột, không bơ sữa, không trứng, __ calo, __ gr mỡ, __ mg chất béo, __ mg natri, __ gr chất xơ, __ gr chất đạm.

---

  •   KOOL LINKS   •   TRAVEL   •   GALLERY   •   JUST FOR YOU   •   CONTACT

---